芒果的营养价值也非常的高，有热带水果之王的美称。它含有大量的维生素a，维生素c，维生素e，膳食纤维，蛋白质，胡萝卜素，同时也含有很高的人体必需的微量元素钙，磷，硒，钾等。常吃芒果有益于保护视力，润泽皮肤，延缓皮肤的衰老，所以多吃芒果对身体是非常有好处的，当然对它过敏的朋友请远离。
【芒果糯米饭】
一，食材：芒果1个，糯米280g，椰浆200ml，白砂糖10g，炼乳10g。
二，芒果糯米饭的做法：
1.将所有的食材都准备好，糯米淘洗干净后，先用清水提前一晚浸泡好。第二天起来开始做的时候，把浸泡好的糯米倒出来，过滤干里面的水备用。
2.准备一个盆，把椰浆倒入锅里，然后把炼乳还有白砂糖倒进来，再加入300ml清水，先搅拌均匀。然后开小火，搅拌至白砂糖完全融化就可以取下来了。
3.准备一个蒸碗，把糯米平铺在碗里，然后再倒入刚好没过糯米的椰浆，这里一定要记得，不要打椰浆全部倒完了，留下一些后面还要用。把碗放入蒸锅里面，大火烧开后，继续盖上盖子，调成中火蒸20分钟。
4.时间到了，把蒸好的椰浆糯米取出来，用勺子给它们搅拌均匀。如果糯米还没有完全吸收完椰浆，可以搅拌好后，再在锅里焖5分钟，让糯米把椰浆吸收完。然后取一个小碗，盛一碗糯米饭，用勺子压紧，倒扣到一个盘子里面造型一下。再把芒果切成自己喜欢的块，摆放到糯米饭旁边。再把刚煮好的剩下部分椰浆淋到糯米饭上面，再来点芝麻点缀一下，看着更加的美味了。Q弹的糯米，加上酸甜的芒果，还有浓浓的椰香，真的是太好吃了。
