猕猴桃因为营养价值丰富，味道好，曾经被誉为中华水果之王，它得名猕猴桃最早是古代名医李时珍给起的。能被李时珍关注的水果，肯定还有良好的药用价值。

《本草纲目》中关于猕猴桃的起名内容

《本草纲目》中称，猕猴桃有止咳解热，压丹石，下石淋的效果。止咳解热好理解，压丹石、下石淋是指解丹石类药物中毒和治疗泌尿系统结石的病症。而且猕猴桃除了果实有相当高的价值，它的整个植株都可以入药。

但现在，猕猴桃已经渐渐脱离中华水果王的位置了，它的名声还有逐年恶化的趋势，颇有跌落神坛的感觉。

那么，猕猴桃是经历了什么，从最好的水果变成“恶果”的呢？

猕猴桃为何从“水果之王”变成“恶果”了？

坐上水果之王宝座

猕猴桃是土生土长的国产水果，长江流域的省份和地区都有栽种，温暖湿润但不暴晒的环境最适合猕猴桃生长。

虽然猕猴桃在市场上还有新西兰奇异果的称呼，但那是商家为了抬高猕猴桃身价刻意制造的噱头，给它镀层大洋彼岸进口的金，能骗到只认买进口商品的“冤大头”。

其实新西兰的产品是从我国引进后改良培育的，口感还不如陕西和四川的好。

我国猕猴桃产地主要是陕西省，味道比进口的好吃

前些年，猕猴桃被商人大肆吹捧，价格炒的很高，加上新西兰奇异果名称的混淆，猕猴桃成了普通百姓吃不起的高级水果。

不过这只是人们没有注意到猕猴桃罢了，才觉得它很稀奇，看李时珍给它起名字就知道这种水果有多古老了。

李时珍是明朝人，但是要往前追溯的话，猕猴桃在春秋时期的《诗经》中就出现过了，只是那时它有另外的名字。《诗经.桧风》中提到猕猴桃时，用的是苌楚这个叫法。

诗经中就有关于苌楚的内容

全诗的原文是：“隰有苌楚，猗傩其枝，夭之沃沃，乐子之无知。隰有苌楚，猗傩其华，夭之沃沃，乐子之无家。隰有苌楚，猗傩其实，夭之沃沃，乐子之无室。”

南朝时，宋国有个叫谢灵远的官员也写了一首诗提到了苌楚，原句是：“粳粮虽御，独为苌楚。”清朝还有人称苌楚为羊桃。

不管它叫什么名字，现在我们都统称为猕猴桃。

猕猴桃的果肉富含维生素C和可溶性膳食纤维，每天吃一颗都对身体十分有好处。

猕猴桃的营养价值很高

但猕猴桃在古代是野果，没有系统地种植，所以知道的人不多。近几十年还是靠新西兰奇异果的噱头才火起来的。

其实猕猴桃只是被新西兰引进的早而已，1904年，一个新西兰老师来到我国湖北宜昌看望家人，听当地人说有种奇特的猕猴桃，外皮上长着又密又细的绒毛，像猴子一样，但吃起来酸酸甜甜，非常好吃。

这位女老师一看，猕猴桃的外皮不是跟他们的国鸟几维鸟差不多吗？于是她欢喜地带回了新西兰，把种子给了当地的植物专家。后来，第一颗猕猴桃树就在新西兰的土地上长出来了。

猕猴桃最初是从中国引入新西兰的

猕猴桃在新西兰大规模种植成功后，又出口到中国，非常受有钱人的青睐。加上商人的营销，本来是国产的猕猴桃，出国留了个学回来，变成了营养价值谁都比不上的水果之王。

跌下王座

由于猕猴桃的销量太好了，我国的果农也开始系统种植，猕猴桃的价格渐渐地就不再那么夸张了，但是我国开始重视猕猴桃种植也不过四、五十年的时间。

不过，最近几年各大电商平台的疯狂发展，好多人买水果都从水果店、菜市场等地方转移到网上去了，一箱一箱地买回来，却发现根本不像宣传的那么好吃。

网购猕猴桃的评价风向逐渐往坏处跑

商家宣传的是，为了保证发货途中猕猴桃不坏，会在猕猴桃完全成熟前提前摘下，所以非常硬，也不好吃，需要顾客拿回家后跟苹果之类的水果放在一起，经过几天时间的催熟，就可以正常吃了。

然而事实是，催熟不仅要很长的时间，还不一定能催熟，很多时候，猕猴桃还没放熟就直接放烂了。而且，就算有烂的迹象了，吃起来都还是酸涩的，根本入不了口。

消费者并不懂猕猴桃是不是因为提前摘下来才导致口感不好的，还是说，它本来就难吃，他们只知道，买到手的水果没法吃，以后再也不会购买了。

网购猕猴桃一般会提前采摘

商家说的早摘的确没问题，但他们为了抢占市场先机，摘的太早了。猕猴桃的成熟期在金秋时节，就是9到10月间，摘下来后几天它就会自动变软。

可无良的商家7、8月份就摘了，这个时间本来是猕猴桃营养价值生成的关键时期，被摘下后不仅营养不够，猕猴桃中的乙烯也没形成，即使用同样带有乙烯的苹果跟它放一起催熟也没有效。

乙烯的化学式，乙烯可以催熟水果

因为猕猴桃本身并不需要靠外力催熟，到了成熟期再摘下，它体内自带的乙烯就会把果子催熟。

可惜无良的商家目光太短浅，只顾眼前利益，为了抢先霸占市场卖不熟的猕猴桃给消费者，这是害人害己的做法。

消费者吃过一次亏，下次自然就不买了，损失的也就几十块钱，但商家包了果园，几十上百亩的土地种着猕猴桃，卖不出去亏损严重的是自己。

猕猴桃市场还是高质量猕猴桃更容易收获买家

有些商家醒悟了，不再过早采摘猕猴桃卖，但是水果之王的口碑已经被他们自己搞坏了，成了被很多人嫌弃的恶果了，现在想再掀一股猕猴桃风几乎不可能了。

做口碑难，可能需要好几年时间，但毁口碑可太容易了，只需要几个月、几天，甚至一次买卖就能崩塌。

猕猴桃的口碑在一次次网购翻车事件中崩塌

重塑口碑该怎么做

前几年特别流行红心猕猴桃和黄心猕猴桃，这种果子的甜度比传统的绿心猕猴桃高，适合喜欢吃甜食的人。

红心猕猴桃的产地大多是四川，另外河南和陕西也有一些；黄心猕猴桃则基本都是四川蒲江产的，这两种猕猴桃的早采情非常严重，买一箱坏一箱的情况很多见，导致猕猴桃的忠诚粉丝都脱粉不吃了。

想要重新把销量做上去，只能从质量上入手，一是禁止早采，让果子自然熟，二是禁止使用膨胀剂催大水果，三是提高种植技术，在嫁接、授粉上下功夫，四是相关部门要提高检验标准，为消费者把好关。

想要销量就需要先从质量入手

花再多的钱打广告，都不如消费者的转介绍效果强，毕竟看广告上一次当就不会再信了，自己吃着好，才会反复购买。

无论什么产品，都应该有可持续发展的意识，只想做一锤子买卖的，只有亏本的下场。毕竟，培植果树的成本很高，果树生长也不是一两年的事，得源源不断地有生意上门，商家才有的赚。

猕猴桃这样优秀的水果，希望质量回升后，能拿回它水果之王的宝座，让消费者和商家达到共赢的效果。