牛奶布丁含多种蛋白质，维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，被誉为“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品。
1. 将牛奶与细砂糖拌匀，煮到温热，勿沸。
2.鸡蛋打散，将蛋液倒入淡奶油，轻轻拌匀。
3. 将放冷的牛奶倒入淡奶油中。
4. 过滤三次，静置30分钟后倒入布丁瓶子。
5. 预热烤箱，烤盘倒入水，把布丁放在烤盘里
6. 150℃，25分钟即可，嫩滑的牛奶布丁就做好了
这是布丁的基本方子，在这个方子上可以创新出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋。根据自己和家人的口味随意变化，美味就在身边！
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